1
|
""Камера коптильна електрична промислова ,яка підігрівається теплим повітрям по каналах, гарячий або холодний дим вдувається в камеру зовні за допомогою вентилятора. Має пристрій для охолодження. Сирі ковбаси, або риба просуваються до камери підвішеними на висувниих рамах , нова 2021 року виготовлення.марки KW-60S/SW/20/03Габаритні розміри зовнішні: висота-2000мм., ширина-1000мм., глибина-990мм., внутрішня і зовнішня обшивка,конструкції і елементи з нержавіючої сталі 304,сталь сертифікована для контакту з продуктами харчування,з полицями для копчення.Живлення 380 В., Вентилятор, насос регулювання 0,2квт., Нагрівачі потужністю 5.5квт.Призначена для термічної обробки копчення, сушки,припікання (виробів з м""""яса, риби) в одному циклі без подальшої маніпуляції. Процес копчення відбувається за рахунок циркуляції пару з добавленням коптильного диму, від спалювання- тріски, гранули, стружки деревної. Діапазон часу диміння 1-12 годин.Торгівельна марка - JMJ Rafal Woronko.Виробник - """"JMJ Rafal Wor""
|
СТзОВ ім.Лесі Українки
|
""""""JMJ Rafal Woronko""""""
|
2021-11-03
|
PL
|